
Traiteur / Traiteuse
Emploi Administrations - Institutions
Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
CDD jusqu'au : 01-09-2026 CONTEXTE : Le service du Protocole/Mémoire organise les réceptions à l'initiative de la Ville de Grenoble. Le chargé de réception (H/F) est un professionnel maîtrisant les techniques de production de buffets et les aspects logistiques de la mise en place d'une réception MISSIONS : Mise en place et service des réceptions. Service à table ou sur plateaux. Fabrication culinaire (élaboration des préparations chaudes et froides, cocktails, buffets, divers.) Fabrication de la pâtisserie à la demande Savoir-faire : Diplôme de cuisine / pâtissier / traiteur (CAP, BEP) ou expérience équivalente requise Expérience en service à table Connaissance des règles d'hygiène alimentaire Conditions de travail : 25 jours de congés annuels et 2 jours de congés dit de fractionnement et de 4 à 18 jours de RTT selon le cycle choisi Travail à l'Hôtel de Ville et déplacements dans la ville avec des véhicules spécifiques (camion frigorifique) sur les lieux de réception. Horaires de 8 h à 12 h et de 14 h à 17 h Travail en soirée et week-end en fonction du planning des réceptions. Congés posés en fonction des contraintes de travail. Travail en équipe et contact avec[...]








